L’Associazione Culturale Torri Superiore è stata fondata nel 1989 con lo scopo sociale di restaurare e ripopolare il villaggio medievale in stato di abbandono, di sostenere la creazione di una comunità residente, e di contribuire alla creazione di un Ecovillaggio e di un centro culturale aperto al pubblico.
L’Ecovillaggio di Torri Superiore ospita nella semplice ed accogliente “Casa per Ferie” singoli e gruppi interessati all’ecologia, alla sostenibilità e alla vita comunitaria. La struttura ricettiva offre circa 20 posti in camere doppie e multiple (fino a 4 posti letto), con o senza bagno interno.  Le camere sono arredate in modo semplice e confortevole, ed i servizi centralizzati dispongono di docce e bagni separati. Il riscaldamento e l’acqua calda sono prodotti con un sistema integrato (solare-legna-gas); i pannelli fotovoltaici producono gran parte dell’elettricità necessaria.  Gli ospiti possono usufruire anche di una grande sala convegni, una piccola biblioteca, un punto internet e una lavanderia.I pasti vengono serviti a libero buffet ad orario fisso, e gli ospiti si accomodano nelle ampie sale comuni o sulle belle terrazze in grandi tavolate collettive. Gli alimenti utilizzati sono in gran parte biologici e di produzione locale, e provengono spesso dagli orti gestiti direttamente dai residenti. La cucina è semplice e casalinga, ad impronta mediterranea ma aperta suggestioni internazionali. Si cucina partendo da prodotti freschi senza uso di cibi precotti o surgelati, evitando gli alimenti OGM. Gli avanzi e gli scarti del cibo vengono compostati per produrre terriccio per il giardino e l’orto. Su richiesta è possibile avere pasti vegetariani e vegani.
Il centro culturale di Torri Superiore offre ogni anno un ricco programma di corsi e seminari legati alla sostenibilità, alla decrescita, al rispetto per l’ambiente ed alla cura della persona.
E’ possibile portare a Torri Superiore i propri gruppi per realizzare corsi residenziali; offriamo l’uso di una piccola sala Yoga ed una grande sala conferenze. Da Torri Superiore è possibile fare belle camminate e trekking nella natura, verso le montagne e lungo il torrente Bevera, con percorsi di varia difficoltà e durata (da un’ora a tutta la giornata).
Ci ha dato molta soddisfazione ultimare i lavori di ristrutturazione, il riuscire ad organizzare i corsi per una pratica di vita sostenibile, vedere che il progetto agricolo nonostante le asperità del territorio sta dando i suoi frutti.
Poter continuare la nostra attività sperando di suscitare interesse per i nostri corsi, per l’ecologia e per una pratica di vita sostenibile.